Tarta Fondant de Bebé para el Santo de Moisés

Esta tarta fue un encargo especial de mi amiga Paqui para el santo del pequeño Moisés y su padre.

Este pequeño es un gran luchador, se merecía algo muy, muy especial por eso  puse todo el corazón al hacerla.

Os enseñamos cómo quedó, esperamos que os guste.

Bizcocho relleno de mousse de mascarpone, coloreada en azul  y recubierta de ganaché de chocolate con leche

Decoración en pasta de goma y fondant

 

Les preparamos unas galletitas de mantequilla

Asi quedó su regalito, precioso verdad?

Muchos Besos Moisés.

Gracias Paqui por confiar en mi para un día tan especial, Muaccc.