Tarta del Betis para el cumple de Camilo

El  sábado fue el cumple de Camilo, nuestro primito, que digo primito, ya cumplió 5 años.

Importante ocasión, su padre y él, en realidad toda su familia son béticos hasta la médula, cuando Isa, su mamá, nuestra amiga, nos dijo que le hiciéramos la tarta, no dudamos, le pregunté a Camilo:

-  ¿cariño de qué quieres la tarta para tu cumple?, se quedó callado..
-  le dije: ¿del Betis?
- Entonces, abrió los ojos grande, grande..., y asintió con la cabeza.
No había duda, la quería del Betis, así que nos pusimos manos a la obra.

Tenía que quedar preciosa, se merecía la mejor tarta del mundo, pusimos todo nuestro amor y dedicación, y así quedó.

Bizcocho de limón relleno de buttercream de chocolate y crema mascarpone. Recubrimos con nata coloreada de verde

El balón lo rellenamos de ganaché de chocolate blanco y negro, y buttercream de chocolate blanco.

Decoramos con pasta de goma y glasa

No podían faltarle galletas para regalar a sus amigos

Así quedaron

Su cumpleaños fue un día especial!!! Gracias Camilo!!!! Eres un SOL.