"TALLARINES CON SALSA DE QUESO Y NUECES"

Ingredientes: - 1 paquete de tallarines - 50 gr de nueces peladas - 50 gr de queso rallado ( mezcla tres quesos delicioso!!!) - 1 diente de ajo - Leche - Un trocito de mantequilla - Pimienta - Sal - Aceite - Perejil

Preparación:

Cocer la pasta con abundante agua, un chorrito de aceite y sal. Reservar.
Triturar las nueces junto con el ajo, añadir leche, pimienta, la mantequilla y sal. Cocer unos minutos a fuego muy suave hasta que quede una crema no muy espesa. Añadir a los tallarines reservados y dejar cocer unos minutos.
Servir con trocitos de nuez y perejil picado. Deliciosos!!